홍대 짬뽕지존 :: 맛도 분위기도 갑인 짬뽕집 (feat. 24시간 오픈)

한 달에 한 번 이상 꼭 먹는 음식이 있다. 치킨과 짬뽕! 이 날도 맵고 짠 짬뽕이 너무너무 땡겼다. 음식점이 즐비한 홍대에 짬뽕집은 생각보다 없었다. 검색을 하면 가장 많이 나오는 '짬뽕지존' 이라는 곳에서 짬뽕과 탕수육을 먹어 보았다. 

짬뽕집 치고는 외관이 호텔 로비같은 느낌? 식당보다는 카페같은 인테리어 였다. 통 유리로 되어 내부가 훤히 보이고 층고가 높은 복층으로 되어있는 곳이었다. 중국집 느낌은 1도 없었다. 그래서 깔끔하고 깨끗할거라는 생각이 들었다. 그리고 24시 영업이라고 해서 젊은이들이 해장으로 먹기에 큰 장점이 될 것 같다. 

 

1. 짬뽕 한 그릇과 탕수육 소 자를 시켰다. 짬뽕을 시켰더니 작은 크기의 공기밥이 함께 나왔다. 둘이 먹기에 딱 좋은 양 이라고 생각했다. (메뉴 이름은 지존짬뽕, 지존탕수육)

 

2. 탕수육도 뽀얀 색을 보니 찹살탕수육이었다. 탕수육 소스는 부먹도 찍먹도 아닌, 소스를 밑에 깔고 위에 탕수육을 놓아서 애매한 찍먹이었다. 생 양파가 많이 있어 느끼할 수 있는 탕수육에 곁들여 먹기 좋았다. 

 

3. 짬뽕은 메추리알이 하나 올려져 있고 부추도 고명으로 올려져 있어 내 식욕을 더욱 자극했다. 매운 짬뽕을 먹기 전에 메추리알을 안입에 쏙 먹고, 부추를 휘 저었다. 가끔 씹히는 부추는 쌉쌀 달달한 맛과 아삭한 식감을 더해주어 맛을 높여준다. 

 

4. 셀프 바에서 후식을 가져다 먹을 수 있는데, 에스프레소 커피 기계와 레몬에이드 기계가 준비되어 있었다. 그리고 아이스크림까지! 나는 블루레몬에이드, 핑크레몬에이드, 아이스크림 이렇게 세가지를 먹었다. 사실 일반 중국집에서 먹는 짬뽕보다는 조금 비싸다고 생각했는데 서비스가 참 좋고 시설도 좋아서 마음에 들었다. 

 

 

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. 짬뽕지존 홍대점 정보 https://store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=1489392026

. 짬뽕지존 공식 홈페이지 http://www.xn--243bw0op2a8e.com/